Tarte à la rhubarbe

1 pâte feuilletée
2 œufs
20 cl de crème liquide
2 cuillères a soupe de miel
100g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
500 g de rhubarbe
3 cuillère à soupe d'amandes en poudre
50g de farine
1 noix de beurre

1. Préchauffez le four Th 7 (200°C)
2. Coupez la rhubarbe épluchée en morceaux et faites la revenir dans une poêle avec une noix de beurre. Ajoutez le miel et prolongez la cuisson environ 5 minutes.
3. Dans un saladier mélangez au fouet les oeufs avec le sucre, ajoutez la crème liquide et la farine.
4. Avec un couteau coupez en 2 la gousse de vanille et grattez avec le couteau pour obtenir les grains de vanille et ajoutez dans le mélange.
5. Foncer un moule à tarte avec la pâte après avoir piqué le fond mettre la poudre d'amandes
6. Versez la rhubarbe
7. Faites cuire 30/35 min
8. Laisser refroidir avant de servir

MERCI AURORE POUR LA RHUBARBE !!!

Comments

[somaz35]

Moi aussi j'aime beaucoup la tarte à la rhubarbe!!!!
Cela fait très longtemps que j'en ai pas mangé.
Cela va être une occasion pour en faire une.
Merci!!!
Bisous bisous!!!

[mmbzh]

miam j'adore la tarte à la rhubarbe. je vais peut etre la faire alors