Au cours de cuisine indienne nous avons fait la recette du Poulet Tandoori Pour 6 personnes 6 morceaux de poulet (avec l'os)2 yaourts nature brassés2 citronsPoudre Tandoori MasalaCoriandre fraîche Enlever la peau et nettoyer les morceaux de poulet. Faire...

Une pensée pour toutes les victimes des attentats de ces dernières heures en INDE... Beignets d'aubergines avec sauce à la menthe et à la coriandre Ingrédients: 200 Gr de fécule de pois chiche1 c à c de graines de cumin1 c à spe de feuilles de coriandre...

Il y a quelques jours j'ai eu la chance d'assister à un cours de cuisine indienne au Libre Cours Merci Nicolas, Vincent et HACCHA!!! A suivre dans les prochains messages les recettes que j'ai pu tester sur place! Prochain cours où je me suis inscrite:...