Je sais que ce n'est plus d'actualités mais je n'avais pas pris le temps de poster la recette du fameux foie gras facon VINCENT que j'ai appris lors d'un cours de cuisine au LIBRE COURS ... il n'est donc jamais trop tard pour partager cette recette!!...

Voilà la recette avec la photo mystère... il s'agissait donc d'okra ou plus connu sous le nom de GOMBOS...C'est les légumes que nous avions préparé au cours de cuisine indienne qui accompagnaient le poulet tandoori Ingrédients 1/2 kg d'okra équeutés et...