L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

18 février 2009

Gâteau tatin à la pomme

Une petite variante de la tarte tatin ... le gâteau tatin!

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Préparation 30min
cuisson 45 min

Ingrédients:
2 pommes (gala ou golden)
1 yaourt
220 gr de farine
3 oeufs
250 gr + 2 c a spe de levure chimique
le zeste râpé d'un citron
3 c à spe d'huile
20 gr de beurre

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Préparation:

Chauffez votre four à 180°C
Coupez les pommes en fines tranches en conservant la peau.
Mettez une poêle à chauffer avec du beurre et saupoudrez de sucre puis faites-y revenir vos tranches de pommes.
Beurrez un moule a manqué, disposez les tranches de pomme dans le fond et arrosez les avec le caramel de la poêle
Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre et fouettez. Versez le yaourt, le zeste de citron et l'huile puis mélangez. Ajoutez enfin la farine tamisée et la levure.
Mélangez bien puis versez sur les pommes.
Mettre le plat dans le four 35 min
Sortez du four et démoulez.

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Posté par amirabelle à 09:00 - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    Il me fait saliver ce gâteau ! Donc, ni une, ni deux, je prend papier et crayon et je note la recette ! Merci beaucoup... Bisous, Chloro

    Posté par chlorophyllecrea, 18 février 2009 à 09:27
  • Quel délice avec ces pommes caramélisées !

    Posté par Chris, 18 février 2009 à 10:34
  • Miam, des pommes caramélisées!
    Zut, j'ai faim.
    Bises

    Posté par pomm'rose, 18 février 2009 à 14:52
  • Ce gâteau doit etre très bon.

    Posté par gourmandelise, 18 février 2009 à 14:54
  • Merci

    Elle donne l'eau à la bouche Bises

    Posté par Kyky, 18 février 2009 à 16:15
  • J'ai adoré ce gâteau tatin, merci de cette belle idée - c'est sûr, je vais le tester.
    Bonne fin de journée et bisous Lylouanne

    Posté par lylouanne, 18 février 2009 à 17:51
  • Il est superbe et certainement délicieux.

    Posté par babouchka, 18 février 2009 à 21:43
  • Qu'est ce que je suis contente de revoir une de tes jolies recettes
    Dsl, je n'ai pas encore répondu à ton gentil mail et là je passe en mode express
    Je te souhaite une superbe journée
    Bisous

    Posté par Cenwen, 19 février 2009 à 08:23
  • moi j'aime bien ce type de gâteaux !!!!
    il me met l'eau à la bouche
    bonne soirée

    Posté par bigmumy, 21 février 2009 à 18:07
  • très très sympa ce gâteau tatin...

    Posté par clemence, 22 février 2009 à 17:16
  • hmmmmmmm un bon gâteau merci pour le partage j'ai noté la recette bonne nuit
    je me suis inscris sur la news letter pour ne pas rater tes billets bisous

    Posté par jouhayna, 24 février 2009 à 00:43
  • Miam j'adore ce gâteau !!!

    Posté par Adeline, 06 mars 2009 à 21:13
  • Sauf que ma maman le fait avec de l'ananas, un délice !

    Posté par Adeline, 06 mars 2009 à 21:13

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