C'est la recette de gateaux que l'on sert à l'heure de la rupture du jeûn pendant le ramadan avec la soupe traditionnelle HARIRA (la recette va suivre dans qq jours c'est promis!) INGREDIENTS 4 bols de farine blanche 1 bol de farine de blé 1 bol de sésame...

Ingrédients: 750 g de semoule fine250 g de farine10 g de levure sèche 1 oeuf1 pincée de sel1.250 l d'eau tiède Mettre l'eau puis rajouter les autres ingrédients, mixer le tout. Laisser la pâte se reposer au moins 2 h ou préparer la veille pour le lendemain....