L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

14 décembre 2008

Tarte TATIN

INGREDIENTS: PATE150 g de farine 75 g de beurre 1 pincée sel 2 pincées sucre eau   CARAMEL30 g de beurre 70 g de sucre GARNITURE4 belles pommes reinettes ou canadasucre vanillé, canelle ou gingembre...2 cuillères a soupe de beurre Mettre le sucre, le beurre dans le moule et chauffer sur le gaz jusqu'à obtenir un caramel clair. Déposer les pommes épluchées, coupées en quatre et sans le coeur Remettre le moule sur le gaz et parsemer les pommes de sucre et de quelques morceaux de beurre, le tout sur... [Lire la suite]
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23 octobre 2008

Pain perdu aux pommes

Une recette des mercredi après midi de mon enfance chez ma grand mère.Avec un pain de 2 livres...Ici avec le reste d'un pain moulé datant de 2 jours Ingrédients: 6 tranches de pain rassis2 oeuf10 cl de lait20 cl de crème fraiche 1 sachet de sucre vanillé1/2 c.à café de canelleune noix de beurre Préparation: Battre l'oeuf, le lait, la crème et le sucreMettre a tremper les tranches de pain dans le mélange Chauffer le beurre dans une poeleFaire dorer les tranches de pain dans le beurreSaupoudrer de sucre et de... [Lire la suite]
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15 octobre 2008

Jasmine

Merci à toi JASMINE d'avoir passé du temps a relooker mon blog!! le résultat me plait beaucoup! je t'ai laissé carte blanche et je ne le regrette vraiment pas! Pour te remercier je t'offre une petite part de flan vanillé aux pommes qui vient tout juste du sortir du four:
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