L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

11 décembre 2008

Subji de bhindi et pommes de terre

Voilà la recette avec la photo mystère... il s'agissait donc d'okra ou plus connu sous le nom de GOMBOS...C'est les légumes que nous avions préparé au cours de cuisine indienne qui accompagnaient le poulet tandoori Ingrédients 1/2 kg d'okra équeutés et étêtés, coupés en morceaus de 1 cm 3 grosses pommes de terre coupées en dés et cuites à l'eau 2 c à spe d'huile 1 oignon coupé den morceaux 3 gousses d'ail émincées 1 morceau de gingembre émincé 1 c a spe de garam masalam 1/2 c a spe de haldi... [Lire la suite]
Posté par amirabelle à 11:11 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,