L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

02 juillet 2010

Cookies en bocal...

Voilà un petit clin d'œil en guise de devoirs de vacances pour les maitresses des filles: Ingrédients pour un bocal d'1 litre: 250g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet) 1/4 de cuillère à café de sel 100g de flocons d’avoine 200g de pépites de chocolat 100g de sucre roux 100g de sucre blanc 100g de noix grossièrement concassées Lavez le bocal a l'eau chaude et bien l'essuyer.Mettre la farine, le bicarbonate, la levure et le sel dans le fond du... [Lire la suite]
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04 mars 2010

MesKouTa ou Gateau léger marocain à l'orange!

Merci JASMINE pour cette recette qui a été appréciée à l'unanimité!! Allez visiter son blog c'est une caverne d'Ali Baba!! Si vous entrez vous trouverez pleins de trésors! le Meskouta est ce qu'on appelle ici le gateau au yaourt mais on le remplace par un verre de jus d'orange! Ingrédients : 1 verre de jus d'orange 1/2 verre d'huile 2 verres de sucre 3 verres de farine 1 sachet de levure  3 oeufs Préchauffer le four à 180°C.Mélanger tous les ingrédients dans un cul de pouleMettre dans un moule en silicone si... [Lire la suite]
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26 février 2010

Marbré "moule tablette"

Ingrédients: 250 gr de beurre pommade200 gr de sucre glace4 petits oeufs270 gr de farine1 sachet de levure chimique20 gr de cacao en poudre Préchauffez le four a 160°C et posez le moule sur la plaque aluminium perforée.Dans un bol plastique mélangez avec une spatule le beurre pommade et le sucre glace. Ajoutez les oeuds 1 à 1 en mélangeant au fur et a mesure.Mélangez dans un bol la farine et la levure chimique. Prélevez environ la moitié du mélange pour le mettre dans un autre bol.Mélangez au fouet le cacao en poudre... [Lire la suite]
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21 novembre 2009

Petites crèmes au nutella

Une recette testée que j'ai trouvé Là et qui est DIVINE  (a tester de toute urgence!!) Ingrédients (pour 4 petits ramequins)- 3 jaunes d'oeufs- 15 g de sucre- 60 g de nutella- 30 cl de crème liquide Préparation :Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement, ajouter le nutella et la crème liquide, bien mélanger. Mettre la préparation dans des ramequins. Cuire pendant une heure au bain marie dans un four préchauffé à 150°C (th5). Mettre au frais 2 heures min Les photos sont signées SissoU alias... [Lire la suite]
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20 novembre 2009

Fondant au chocolat "0% de complexe"

bah oui meme pas de beurre dans la recette!! Une recette qui a déjà fait le tour de la blogosphère mais que j'ai découvert sur un nouveau forum culinaire Khobz Dar grâce à Madjy d'après une recette de Lavande du blog "Lignes et Papilles" je vous dis les sources de cette succulente recette qui a été apprécié chez nous! Pour un moule rond de 20cm de diamètre:100 g de fromage blanc à 0%250 g de chocolat noir15 g de maïzena4 œufs35 g de sucre roux rapadura1 pincée de selMettre le chocolat à fondre au bain marie... [Lire la suite]
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13 avril 2009

Crème renversée

Pour 6 personnes, préparation & cuisson : 1 h30 et repos 4h Ingrédients: 1/2 litre de lait100 gr de sucre en morceaux70 gr de sucre en poudre2 oeufs + 2 jaunes 1 boite de 250 gr d'abricots au sirop1 kiwi1 gousse de vanille facultatif: 2 c a sp de rhumamandes éffilées. matériel: un moule à charlotte Préparation et cuisson * Mettrez le sucre en morceaux dans le moule avec 1 c a spe d'eauChauffez sur feu moyen en remuant le mouleLorsque vous aurez obtenu un caramel brun-doré, faites le couler le long... [Lire la suite]
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23 octobre 2008

Pain perdu aux pommes

Une recette des mercredi après midi de mon enfance chez ma grand mère.Avec un pain de 2 livres...Ici avec le reste d'un pain moulé datant de 2 jours Ingrédients: 6 tranches de pain rassis2 oeuf10 cl de lait20 cl de crème fraiche 1 sachet de sucre vanillé1/2 c.à café de canelleune noix de beurre Préparation: Battre l'oeuf, le lait, la crème et le sucreMettre a tremper les tranches de pain dans le mélange Chauffer le beurre dans une poeleFaire dorer les tranches de pain dans le beurreSaupoudrer de sucre et de... [Lire la suite]
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