L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

21 novembre 2009

Petites crèmes au nutella

Une recette testée que j'ai trouvé Là et qui est DIVINE  (a tester de toute urgence!!) Ingrédients (pour 4 petits ramequins)- 3 jaunes d'oeufs- 15 g de sucre- 60 g de nutella- 30 cl de crème liquide Préparation :Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement, ajouter le nutella et la crème liquide, bien mélanger. Mettre la préparation dans des ramequins. Cuire pendant une heure au bain marie dans un four préchauffé à 150°C (th5). Mettre au frais 2 heures min Les photos sont signées SissoU alias... [Lire la suite]
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13 avril 2009

Crème renversée

Pour 6 personnes, préparation & cuisson : 1 h30 et repos 4h Ingrédients: 1/2 litre de lait100 gr de sucre en morceaux70 gr de sucre en poudre2 oeufs + 2 jaunes 1 boite de 250 gr d'abricots au sirop1 kiwi1 gousse de vanille facultatif: 2 c a sp de rhumamandes éffilées. matériel: un moule à charlotte Préparation et cuisson * Mettrez le sucre en morceaux dans le moule avec 1 c a spe d'eauChauffez sur feu moyen en remuant le mouleLorsque vous aurez obtenu un caramel brun-doré, faites le couler le long... [Lire la suite]
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