L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

07 décembre 2008

Roulé Mûres

Ingrédients Biscuit 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de sucre glace 60 g de farine 40 g de maïzena 40 g de beurre fondu + 20 g (papier sulfurisé) Garniture 500 g de mûres (que j'avais congélé il y a qq semaines) 150 g de sucre en poudre 5 cuillerées à soupe d'eau Décor 1 cuillerée à soupe de sucre glace Préparation Préchauffer le four (thermostat 7 – 210°C).Sortir la plaque du four, beurrer une feuille de papier sulfurisé et la poser... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

C'est l'heure de la fin du mystère...

ou presque... voila la photo de départ: et la photo avant découpe...
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05 décembre 2008

Qui veut gagner un Nabou collector ??

Je viens de recevoir la newsletters de KALOU qui pour fêter son nouveau blog nous propose de gagner un NABOU... Allez vite lui rendre visite et tenter votre chance ICI N'oubliez pas d'aller faire un petit tour dans sa boutique où vous trouverez les nabous, les youmis, les chickens pox, les champipis, des livres, des couvertures, des trucs, des babioles... pleins de trésors pour Noël!!
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03 décembre 2008

Mystère

Mon prochain post concerne cette photo: Mais qu'est ce que c'est?? EDIT Pour répondre à vos commentaires: CHRIS non ce n'est pas une tache & ce n'est pas de l'huile...HANANE oui la photo est déformée...SOMAZ non cela n'a aucun rapport avec Noël, mais ca peut y figurer dans votre menu...BILOUTE oui ca se mange, et je rajouterais que ca se consomme cuit!QUICHE même pas mal lol non ca glisse pas, ce n'est pas liquide...LOLA bien essayé mais ce n'est pas un coquillage!SOSO cela n'a aucun contact avec... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

Poulet Tandoori

Au cours de cuisine indienne nous avons fait la recette du Poulet Tandoori Pour 6 personnes 6 morceaux de poulet (avec l'os)2 yaourts nature brassés2 citronsPoudre Tandoori MasalaCoriandre fraîche Enlever la peau et nettoyer les morceaux de poulet.Faire des entailles dans la chair.Dans un bol, mélanger le yaourt et le tandoori masala pour obtenir un mélange onctueux et bien rougeY tremper les morceaux de poulet et laisser macérer au réfrigérateur (48 h au plus) Cuire le poulet à four chaud... [Lire la suite]
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29 novembre 2008

DIAMANT + tag

Pour la première fois on m'offert un DIAMANT oui vous avez bien lu un DIAMANT!! Petit rappel des règles: - mettre le logo sur son blog - désigner 7 autres blogs et mettre les liens en ligne- mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné: La cuisine dans l'âme   De plus j'ai été taguée par DOUDOUE alors je profite de ce post pour répondre... Règles du tag:Mettre les règles du jeurépondre aux questions. Faite un copier coller du tableau et changer les... [Lire la suite]
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28 novembre 2008

Beignets d'aubergines avec sauce à la menthe et à la coriandre

Une pensée pour toutes les victimes des attentats de ces dernières heures en INDE... Beignets d'aubergines avec sauce à la menthe et à la coriandre Ingrédients: 200 Gr de fécule de pois chiche1 c à c de graines de cumin1 c à spe de feuilles de coriandre fraîchement hachées1/2 c à c de sel1/4 c à c de bicarbonate de soude1 aubergine coupée en trancheHuile de friture Sauce:1 pot de yaourt nature 2 c à s de feuilles de coriandre fraîchement hachées2 c à s de feuilles de menthe fraîchement hachéesSel & poivre ... [Lire la suite]
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27 novembre 2008

Cours de cuisine

Il y a quelques jours j'ai eu la chance d'assister à un cours de cuisine indienne au Libre CoursMerci Nicolas, Vincent et HACCHA!!! A suivre dans les prochains messages les recettes que j'ai pu tester sur place! Prochain cours où je me suis inscrite: FOIE GRAS le mardi 16 décembre...
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19 novembre 2008

"Blog Candy"

Au pays de CandyComme dans tous les paysOn s'amuse on pleure on ritIl y a des méchants et des gentilsEt pour sortir des moments difficilesAvoir des amis c'est très utileUn peu d'astuce, d'espièglerieC'est la vie de CandyMais elle rêve et elle imagineTous les soirs en s'endormantQue le petit prince des collinesVient lui parler doucementPour chasser, sa tristesseElle cherche la tendresseCâline et taquineToujours jolieC'est Candy, Candy Mais non c'est pas le dessin animé de mon enfance ca se passe sur le... [Lire la suite]
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06 novembre 2008

AF Touch Cuisine

Mon blog a été accepté pour participer au concours AF Touch Cuisine. Ce concours vise à élire les 10 blogs culinaires préférés des visiteurs de ce site. Je n'ai aucune chance d'être dans ce classement mais bon ca me motiveras a partager d'autres recettes avec vous! Pour voter pour mon site, il suffit de se rendre ICI et écrire dans le moteur de recherche:  Amirabelle. (avec la majuscule) Merci à vous !! A bientôt ;)
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