L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

03 mars 2009

Au détour de la blogosphère...

que de concours fleurissent en ce moment... alors un petit clic sur les photos pour visiter ces 5sites qui regorgent de créations e de trésors allez vite les découvrir car ils méritent vraiment d'être connus de tous et reconnus ;) A DEMAIN POUR LA RECETTE DES MADELEINES
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02 mars 2009

Gratin dauphinois

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre25 cl de lait30cl de crème2 gousses d'ail hachéesselpoivrenoix de muscade Laver, éplucher puis trancher les pommes de terre avec une mandoline. Ne pas les laver après la coupe. Les disposer dans une casserole avec 25 cl de lait ajouter une grosse noix de beurre, sel, poivre et muscade. Porter à ébullition puis baisser le feu légèrement et poursuivre la cuisson 8 minutes. Remuer de temps en temps avec une spatule pour éviter que la préparation attache. Les pommes de... [Lire la suite]
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28 février 2009

Il est arrivé...

LE PRINTEMPS!! Oups non pas encore bien qu'il y a un magnifique soleil dehors... je vous informe que le nouveau catalogue GUY DEMARLE avec les nouveaux moules FLEXIPAN est en ligne ICI  alors faites passer le message autour de vous!!! Allez voir vous ne serez pas déçus! N'hésitez pas a me demander des renseignements...
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25 février 2009

Choco Suisse tout léger tout moelleux...

Un petit gateau pour le gouter de ce mercredi à base de chocolat et petits suisses sans beurre!! Il vous faut donc:- 3 Petits Suisse, - 150g de sucre, - 1 tablette de chocolat dessert, - 1 noix de beurre, - 50g de farine, - 3 oeufs.  Dans un cul de poule mélangez 3 petits suisse avec le sucre, les oeufs et la farine.Cassez la tablette de chocolat dans un bol et ajoutez juste une noix de beurreet mettre a fondre au micro-ondes. Ajoutez le chocolat fondu à la 1ère préparation puis mélangez-bien. Mettre dans un moule en silicone... [Lire la suite]
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22 février 2009

Riz au lait au safran...

... à la machine à pain!!!1 l de lait  150 g de riz rond 4 cs de sucre  1 sachet de sucre vanillé de la canelle ou du safran si vous aimez Rincez le riz et mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain et mettre en route sur programme confiture. Dès que le temps est terminé enlevez la cuve et versez le riz cuit immédiatement dans un saladier, ramequin ou verrine et patientez jusqu'à refroidissement. Dans le fond de vos ramequins vous pouvez mettre du caramel ou un peu de coulis ou confiture... [Lire la suite]
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20 février 2009

LisaBuzz critique mon blog...

Voilà pour ma part ce que LISABUZZ m'a dit: Je suis stupéfaite par la beauté de L Amirabelle, l amie gourmande. Je vous l avoue : je n en reviens pas. Il s agit là d un objet rare, parmis les plus parfaits de la blogosphère. L écriture de Amirabelle est si fine, si subtile, les graphiques de L Amirabelle, l amie gourmande frôlent le sublime. Ce Blog mériterait de representer bien plus que le Nord Ouest, mais bien l Europe au concours mondial des blogs et site. Amirabelle, je me prosterne, et... [Lire la suite]
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18 février 2009

Gâteau tatin à la pomme

Une petite variante de la tarte tatin ... le gâteau tatin! Préparation 30mincuisson 45 min Ingrédients:2 pommes (gala ou golden)1 yaourt220 gr de farine3 oeufs250 gr + 2 c a spe de levure chimiquele zeste râpé d'un citron3 c à spe d'huile20 gr de beurre Préparation: Chauffez votre four à 180°CCoupez les pommes en fines tranches en conservant la peau.Mettez une poêle à chauffer avec du beurre et saupoudrez de sucre puis faites-y revenir vos tranches de pommes.Beurrez un moule a manqué, disposez les tranches de... [Lire la suite]
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17 février 2009

Es tu bien dans tes baskets?

Un jeu organisé par Froufrou et Capucine   et voilà mes photos de ce jour:  
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15 février 2009

Babouches directes du bled!

UNE PAIRE DE BABOUCHES DE MARRAKECH A GAGNER !!!!!! et ça se passe Chez le LAMA ROSE Le jeu est ouvert jusqu'au 1er Mars . Demain je vous poste une recette, ca fait longtemps quand même...
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11 février 2009

Un autre jeu ...

... pour gagner un GROS COLIS SPECIAL CREAS rempli de surprises à l'image du blog "Les créations de Marie"  ce blog est remplie de choses magnifiques allez vite lui rendre visite!!
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