L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

09 octobre 2008

Mousse à la noix de coco

Ingrédients 20 cl de crème liquide entière 20 cl de lait concentré non sucré 20 cuillères à soupe de noix de coco rapée 1 feuille de gélatine 2 sachets de sucre vanillé Préparation Mettre la feuille de gélatine dans le lait concentré tiède 20 min. Fouetter la crème pour réaliser une chantilly Passer le lait concentré dans une passoire (pour enlever les morceaux de gélatine) Ajouter le sucre vanillé Mélanger ensuite à la chantilly Ajouter la noix de coco... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

Gratin d'aubergines à la mozarella

    Ingrédients 1 kg d'aubergines1 kg de tomates mûres1 oignon 250 g de mozzarella3 brins de basilic20 cl d'huile d'olive 1 morceau de sucregros sel, poivre Préparation Sans les peler, coupez les aubergines en tranches dans la longueur. Salez-les et laissez-les dans une passoire.Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en morceaux. Versez-les dans une sauteuse.Ajoutez l'oignon pelé et haché, un tiers du basilic ciselé et le sucre. Salez et... [Lire la suite]
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05 octobre 2008

Idées de recettes avec des Pommes ??

Hier je suis allé avec mes 2 pestouilles ramasser des pommes BIO dans un verger j'ai donc 15 kgs de pommes Melrose qui ne demandent qu'a être cuisinées...                Si vous avez des idées de recettes laissez moi un commentaire!  MERCI!! Hier j'ai fais une tarte aux pommes avec de la compote vanille/canelle rien de bien compliqué mais c'etait un régal!
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03 octobre 2008

TAG # 3

Merci à NANETTE d'avoir pensé à moi pour ce tag Voici les règles à suivre pour  ce tag:-Ajouter le logo sur le blog-mettre le lien de la personne qui vous à tagguée-désigner 7 de vos blogs préférés et les prévenirLes 7 blogs que je choisis: Ma Cabane Aux Délices FatSam Loubna Btissam Citronnelle Fériel Samsana Nadia
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02 octobre 2008

Chouquettes Roses & Vertes

100 g de beurre 15 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de farine 25 cl d'eau 1 pincée de sel 30 g de sucre en grains Préparation Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel. Mettre sur le feu, porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la farine en une seule fois, et remuer vivement avec une cuillère de bois. Remettre sur le feu et cuire 5 à 6 minutes sans cesser de remuer : la pâte... [Lire la suite]
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01 octobre 2008

Aïd El Fitr

Bonne fête de l’Aïd à tous les musulmans L’Aïd de la fin du Ramadan Le jeûne se termine par une fête qui est l’une des principales fêtes religieuses de l’islam et qui porte le nom de " aïd-el-fitr " fête de la rupture, ou " aïd-es-saghir " : petite fête par opposition à la grande fête liée aux rites du pèlerinage. C’est un moment de joie, de piété, de miséricorde et de pardon, où il est recommandé d’aider les pauvres et les nécessiteux et d’oublier les rancoeurs. La fête dure trois jours. Le... [Lire la suite]
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29 septembre 2008

Coeur de l'Amitié...

CE CŒUR EST CELUI DE L’AMITIE, Il doit faire le tour des blogs, Afin de tisser un lien d'AMITIE Entre nous tous… Si tu souhaites toi aussi, agrandir ce lien, mets ce coeur sur ton blog, En disant chez qui tu l'as pris: Moi c'est chez ma très chère Amie HANANE ...
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28 septembre 2008

Roulé aux épinards et saumon

Cela faisait un moment que je voulais partager avec vous cette recette Guy DEMARLE. Ingrédients: 500 g d'épinards hachés surgelés 4 oeufs1 boîte de Boursin4 tranches de saumon fumé Préchauffer le four à 210 °C. Bien égoutter les épinards.  Dans un cul de poule cassez les oeufs et les battre en omelette et y ajouter les épinards et mélangez. Verser la préparation dans le flexipat. Mettre au four 15 min a 210°C. A la sortie du four démouler ce flan d'épinards et étaler le boursin ail et fines... [Lire la suite]
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27 septembre 2008

Rocher à la noix de coco (congolais)

Ingrédients : 180 g de sucre 2 œufs 250 g de noix de coco rapéePréchauffez votre four 180° Dans un cul de poule cassez les oeufs et mettre le sucre en poudre. Puis ajoutez la noix de coco râpé. Mélanger bien. Sur une plaque disposer des petits tas de pate à la noix de coco en forme de "pyramide". Cuire 15 minutes à 160°C. A la fin de la cuisson laisser refroidir et bon appétit!
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25 septembre 2008

N'oublions pas les maladies orphelines...

...et signez la pétition s'il vous plait (cliquez sur le logo)...♥...(visitez leur site aussi!!!!) j'ai trouvé ce texte chez Chlorophyllecrea 
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