04 mars 2009
MADELEINE
Chose promise chose due alors voici ma recette du jour!
Ingrédients pour 16 madeleines...
2 œufs
150 g sucre poudre
1 sachet de sucre vanillé (ou de la vanille liquide) ou tout autre arome citron, orange, fleur d'oranger, miel... selons vos gouts et vos envies!
1 pincée de sel
150 gr farine
1 c a c levure
125 g de beurre
Mélanger les jaunes avec les sucres
Montez en neige les blancs d'oeufs avec une pincée de sel.
Ajoutez délicatement au premier mélange.
Tamisez la farine ajoutez la levure + le beurre pommade puis ajoutez à l'autre préparation.
Laissez reposer au moins 2 h ou bien toute une nuit au frigo sans oublier de mettre un film alimentaire sur votre saladier.
Préchauffez le four a 170° C
Remplissez au 3/4 vos moules à madeleines en silicone de préférence!
Cuire 10 à 15 min
Commentaires
Hummmmmmm
De belles madeleines bien gonflées et dorées..... j'ai juste envie de mordre dedans pour mon petit dej'!! Merci pour cette recette ;-)
Bravo!!!
Bravo ma GG!!!!
Elles sont très belles ces madeleines!!!!
Bisous bisous!!!
Prems! Waouh! Elles sont magnifiques:)
Bisous:)
Belles bosses !
bonjour une bonne recette
les madelleines sont superbes
merci de ce partage
bonne journée
Elles sont très belles tes madeleines wawwwww
Bravo pour ces belles madeleines, elles sont très réussies et le secret est bien le choc thermique de la pâte.
Bisous Lylouanne
elles sont très gonflées, super
Vraiment superbes! Merci pour la recette.
quelle belle bosse !!! elles sont superbes
bonne journée
Sublissime!
je m'en prendrais bien une pour la route!
bises
Merci pour vos commentaires plus gentils les uns que les autres!!
Servez vous elles sont excellentes... même ma grand mere maternelle qui a 95 ans m'en réclame car d'après elle, elle n'en a jamais mangé d'aussi bonnes!!
Bises a vous toutes!
Même toi qui me lit sans laisser de commentaires lol
elles ont une tres joli bosses!
merci pour la recette et bon week end
Miam!!!
Je peux vous dire qu'elles sont très bonnes ces madeleines car j'ai eu le privilège d'y gouter.
Moelleuses à souhait!!!
Moi aussi j'en veux encore!!!!
Bisous bisous!!!
humm,une gourmandise irrésistible
Bisous
Mmmm, c'est tellement bon avec un p'tit thé...
Waoww elles sont bien réussies !
Olala! comment ai-je pu passer à côté!
Bon je reconnais qu'en ce moment je ne suis pas toujours top attentive, mais quand même...ou alors, faut que je change de lunettes:)
Bisous:)
Ps : peux tu me contacter stp, maintenant que j'ai récupéré internet, je peux t'envoyer le scan de la recette et le schéma du poisson:)
Bisous:)
Elles sont super belles!
Bonjour
Merci du passage sur mon blog
Alors, nous sommes pratiquement voisins ! J'habite Patton, rue Emile Bernard , un quartier calme que j'aime bien !
Beaucoup de bonnes recettes chez toi !
Bises
Alain
Bonjour
Un petit tour pour te remercier de ton passage
Pas de problèmes si l'on se rencontre !
Bonne journée
Alain
super madeleine merci pour ton partage
super madeleine merci pour ton partage
Miammmm
Très belles tes madeleines, merci de la recette.
miam..
ohh, comme elles sont belles..!
elles sont bien dodues tes madeleines!!
Joliement bombées ces petites madeleines !
elles sont superbes !!
je note je note, je vais bientôt recevoir mon moule à mini madeleines !
Wouaaa elles sont super belles !
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