L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

16 juillet 2008

En mode VACANCES

Je vous dit à très bientôt ... c'est à dire en septembre!
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10 juillet 2008

Tarte Soleil aux légumes

Ingrédients: 2 courgettes moyennes2 tomates1 poivron jaune1 boule de mozarella 1 pate feuilletéesel, poivreail en poudreherbes de provenceHuile d'olive. Préchauffez votre four a 210°C Lavez les légumes et les coupez en fines rondelles Etaler la pate sur la plaque et piquez là. Etalez une cuillère a soupe de moutarde.Faites chevaucher les rondelles de courgettes sur la pate en commencant vers l'extérieur.Faîtes la même chose pour les tomates puis la mozarella.Coupez le poivron en dès et rajoutez sur les autres... [Lire la suite]
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08 juillet 2008

Prix Arte y Pico

ESTELLE Merci beaucoup d'avoir pensé a mon blog pour ce prix! Je suis vraiment touché mais pas sure de le mériter!! Infos sur ce prix Ce prix vient d’Uruguay, créé par Eseya, jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d’une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l’ensemble de l’art populaire sud américain. Comme vous le savez surement, il y a 5 règles à respecter:- Vous devez choisir 5 blogs que... [Lire la suite]
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06 juillet 2008

Kefta (boulette de viande de boeuf hachée)

- 600 gr de viande de boeuf haché- 1 oignon- 1 bouquet de coriandre ou de persil plat- 1 c a spe de cumin - 1 c a soupe de paprika- sel a votre convenance Passez le persil sous le robinet d'eau froide. Essorez dans du papier absorbant et ciselez. Mettre dans un bol la viande hachée,l'oignon coupé, le persil, le cumin, le paprika, le sel.Mélangez bien. Prélevez des boulettes de boeuf de la grosseur d'un petit oeuf de poule. Cuire à la poele, au barbecue ou sous le grill du four.
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05 juillet 2008

Tarte à l'oignon

  - 1 pâte feuilletée- 1 kg d'oignons - crème fraîche - 2 oeufs - une pincée de canelle - une cuillère a soupe de miel Préparation :Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Les mettre dans 1 c a soupe et ajoutez tout de suite les oignonsFaire cuire sans prendre de couleur , ajouter le miel et la canelle. Foncer un plat à tarte avec la pâte feuilletée. Battre la crème fraîche avec les oeufs dans un saladier puis ajouter les oignons cuits. Verser la préparation... [Lire la suite]
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04 juillet 2008

Tarte à la rhubarbe

1 pâte feuilletée 2 œufs20 cl de crème liquide2 cuillères a soupe de miel100g de sucre en poudre1 gousse de vanille 500 g de rhubarbe3 cuillère à soupe d'amandes en poudre50g de farine1 noix de beurre Préchauffez le four Th 7 (200°C) Coupez la rhubarbe épluchée en morceaux et faites la revenir dans une poêle avec une noix de beurre. Ajoutez le miel et prolongez la cuisson environ 5 minutes. Dans un saladier mélangez au fouet les oeufs avec le sucre, ajoutez la crème liquide et la farine. Avec un couteau coupez en 2... [Lire la suite]
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03 juillet 2008

Thé à la menthe à la marocaine!

Le rituel du thé à la menthe C'est une tradition qui n'a même pas 150 ans. Après la guerre de Crimée, en 1856, ne pouvant plus vendre le thé de Chine aux pays slaves, les Anglais entreprirent de le proposer aux Marocains de Tanger. Ceux ci l'apprécièrent dans un savant mélange à l'ancestrale. L'infusion de menthe fit alors le tour du monde arabe. L'art du thé est presque aussi cérémoniel que le Japonais. La tradition veut que l'on avale coup sur coup trois verres de thé bouillant et très sucré. On boit donc... [Lire la suite]
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02 juillet 2008

Un mercredi après midi pluvieux...

comment occuper quelques minutes 2 pestouilles? Faire des sucettes en chocolat blanc!!!
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