29 juin 2008
Ailes de poulet Marinées.
24 ailes de poulet
5 gousses d'ail écrasées (et dégermées!)
3/4 de verre à moutarde de sauce soja
1 cuillère à café de sucre en poudre
Couper le plus petit bout et détacher les 2 autres
Dans un saladier mélanger tout les ingrédients.
Ajouter les ailes et bien remuer.
Mettre un film plastique et laisser mariner toute la nuit au frigo.
Remélanger le matin du lendemain.
Mettre les ailes sur une plaque thermostat 6 avec la sauce.
Ajoutez un peu d'eau et quelques noix de beurre.
Les retourner en cours de cuisson 2 ou 3 fois !
Bon appétit
Publicité
Commentaires
D
S
A