3 juin 2008
Petits flans de courgette & Boursin
INGREDIENTS
Laver les courgettes, les couper en cubes et les ébouillanter une dizaine de mn. Bien égoutter dans la passoire.
Dans le cul de poule, mélanger le boursin et les oeufs puis assaisonner (sel/poivre) et incorporer les courgettes égouttées.
Battre grossièrement au fouet.
Mettre dans les empreintes et cuire environ 15min a th 6/7
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