L'Amirabelle

HellO ! Je vous invite dans ma cuisine et + ... si affinités lol

16 avril 2008

Petit Flan de Légumes

1 tomate émondée1 courgette1 petit oignonPersil100gr de crème fraîche épaisse1 c a soupe de Maïzena2 oeufs35gr de gruyère râpésel, poivre Préchauffer le four à 160°C Couper la tomate et la courgette en petits dés, émincer l'oignon et le persil.Mélanger les légumes puis ajouter la crème, la maïzena, les oeufs et le fromage râpé, un peu de sel et de poivre.Mettre dans les moules et cuire environ 35 mn à 160°C.
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10 avril 2008

1er Tag...

Je viens d’être taguée par http://atablecheznatt.canalblog.com/  pour ce nouveau jeu qui consiste à donner quelques uns de ses défauts Voici le réglement - Mettre le lien de la personne qui vous a tagué- Mettre le règlement du jeu- Avouer 6 défauts - Taguer 6 personnes en mettant leurs noms- Les avertir sur leurs blogs 6 défauts Entière et généreuse Très tenace et persévérante Impatiente N'arrive pas a pardonner N'arrive pas a faire... [Lire la suite]
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09 avril 2008

Nouvelle recette ?

Un délice que mes pestouilles adooooooooorent ! CARAMEL AU BEURRE SALE Ingrédients : 100 gr de sucre en poudre 20 gr de beurre 15 cl de crème liquide Réalisation du caramel a sec : Dans une casserole antiadhésive faire fondre a feu moyen le sucre afin d'obtenir un caramel blond.Remuez à l'aide d'un fouet peu à peu le sucre qui fond et qui se colore. Attention a remuez progressivement sinon le sucre se cristallise. Hors du feu incorporez le beurre puis la crème préalablement... [Lire la suite]
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05 avril 2008

Flan Coco

Ingrédients * 397 g de lait concentré sucré * 165 ml de lait de coco * 125 g de noix de coco râpée * 4 oeufs* 1 cuillère a café de cannelle Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Verser le lait concentré sucré, le lait de coco & la noix de coco rapée dans un saladier. Bien mélanger. Ajouter les oeufs et mélanger de nouveaux. Verser le tout dans un moule à cake, puis mettre le moule dans un récipient plus grand... [Lire la suite]
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04 avril 2008

Chaussons au Thon

Ingrédients:1 boite de thon au naturel3 pommes de terreun oignon une cuillère à soupe de sauce tomate ou de crème fraîchedu gruyère rapéune pâte feuilletée un œuf Préparation: Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles ou en cubes ainsi que l'oignon, les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le thon egoutté avec le reste de la préparation, faire revenir et ajoutez de la crème fraiche ou de la sauce tomate.Laissez refroidir. Ajouter le fromage rapé. Avec un... [Lire la suite]
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03 avril 2008

Tarte Grand Mère

Préparation : 10 mnCuisson : 20 min  four à 180°CIngrédients : - 3 ou 4 pommes - 1 pâte feuilletée- 2 oeufs - 25cl crème liquide - 1 sachet de sucre vanillé ou de la canelle - 50gr de sucre - 30 gr d'amandes effilées - 10 gr de sucre glace Préchauffer le four. Mettre la pate dans le moule a tarte avec le papier sulfurisé. Piquez-la avec une fourchette.Epluchez les pommes et les coupez en morceaux ou en quartiers.Mélangez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé ou la cannelle et la crème liquide.Disposez les pommes à... [Lire la suite]
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